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日本人对“吃”十分考究，但表现方法与我国不同。日本是个单一民族、单一文明的国家，菜肴的品种有限，所以，日本人对每一种菜肴的要求都十分严苛，内部的小类型区分也十分详尽。例如面条，我国人会直接说“去吃面”，假如再多说几句，才会详细谈到吃什么面。但日本人会直接说“去吃乌冬面”、“去吃拉面”、“去吃荞麦面”等，很少单独用“面”这个抽象的概念。这也是日本文明的一个特色：特别重视对纤细之处的体会，尽可能让全部准确而精美。景色如此，饮食也是相同。
许多人都把在日本吃饭总结为两点，一是贵，二是吃不饱。特别是男人，日本照料似乎是重量少的代名词。其实只要做足功课，吃得巧，吃得对，照样能在日本花不多的钱就吃到走不动路。曾经听过一句描述日本的话：“一千块钱一碗面。”假如不了解日本，这句线块人民币）餐在日本的确归于低价位。那么花上1000日元，在日本能够吃到些什么廉价美食呢？
假如吃面的话，拉面、乌冬面、荞麦面、素面、宽面条等都很常见。拉面是日本人最钟情的照料之一，大大小小的拉面店遍及日本，各地都有自己的代表口味。在真实好吃的拉面店里，即使是一碗最简略的盐拉面或味噌拉面，都能让人耐人寻味；乌冬指那种粗粗的圆柱形面条，一份乌冬面的量一般都不多，汤以清汤为主，好的乌冬面爽口顺滑，但欠好的乌冬面就会有种黏黏的感觉，嚼起来很费力。
在日本，连锁快餐的价格并不高，相似吉野家的连锁快餐十分廉价，和我国的吉野家价格差不多，大碗的价格一般比规范碗只贵一两百日元，饭量大的男人能够再一次进行挑选。此外，日本还有许多中饭馆，但和真实的我国菜有所区别。中华照料许多时分都是日本人幻想中的我国饭，滋味早已被改得改头换面，归于“只要日本才有的中餐”。假如不吃炒菜，只吃单份的面、饭类，价格不会超越1000日元。天津饭是典型的日式中餐，把一团米饭扣在碗中，将摊好的鸡蛋盖在上面，然后在浓浓的汤里加上笋丝、蛋花和葱花。许多日本人都是来到我国或问过我国人后才茅塞顿开：本来我国并没有天津饭。
反转寿司和定食也是不错的挑选。日语中的“回転寿司”，是吃廉价寿司的最佳方法。反转寿司店有两种，一种是均一价，一种是按盘子色彩计价。廉价的均一价反转寿司店，一盘寿司在100、150日元，正常的情况下1盘两个寿司，假如鱼类特别贵重或重量特别大，1盘只要1个寿司。除此之外，店内一般还会供给味噌汤和其他小菜。日本不少饭馆的午饭都比晚餐廉价。晚餐均匀消费两三千日元的饭馆，假如在正午去享受特价套餐，乃至不到一千日元，性价比很高。
而定食是指包括主菜、凉菜、米饭、汤、甜点等多种菜肴的套餐，每种菜的重量都不多，放在不同的小碗里，用一个餐盘端上来。定食依据内容，价格距离很大，从1000日元以下到几千日元不等。而像麦当劳这样的西式快餐，在日本也归于低价位。
