中新网重庆7月12日电(梁钦卿)提起重庆的当地美食，小面以麻、辣、鲜、香的特征，在全国很多面食中锋芒毕露，不但是本地人早餐必不可少的甘旨，更是许多外地人到重庆必尝的美食。
12日，“行走我国·2024海外华文媒体川渝行”参访团走进坐落重庆大渡头的重庆小面饱览馆，了解重庆小面的历史背景和文明根由、工业高质量展开现状和工业远景规划等。
图为海外华文媒体代表观赏重庆）小面饱览馆。中新网记者何蓬磊摄重庆小面饱览馆是以重庆小面为主题的特征工业展馆，总面积约350平方米，旨在经过重庆小面及相关这类的产品和工业的展现，宣传重庆小面文明，推动重庆小面工业展开。
“煮面、调料制造、臊子制造……”在重庆小面饱览馆的体会区里，海外华文媒体代表经过触碰显示屏，亲手分配一碗小面。“小面看似简略，但里边学识很大，只要多种调料调配好份额，才干做出[b85t9f.kdtsw.com）一碗合格的重庆小面。”《斐济日报》记者裴华松说。
一碗快速出锅、廉价实惠的小面，不只泄漏着重庆对美食的了解，也标志着重庆人豪爽、正直、洒[ofw2t8.wvmdt.com）脱、容纳的性情。
重庆小面饱览馆地点的大渡头区，将重庆小面工业作为要点培养的百亿级工业集群，活跃地推动重庆小面工业链互[fcz25b.hbjinghe.com）补，构成一条集出产加工、研制规划、品牌培养、电商出售、物流配送等为一体的工业链。
一起，大渡头区与电子商务平台协作，联合打造重庆小面电商工业园，重庆小面饱览馆便是电商直播的重要场景之一。当地还树立品牌线上出售专区，与邮政、银行、机场、高铁等展开线下出售协作，线上线下联动打造重庆[ntwzdf.gdboerte.com）小面品牌矩阵。
图为海外华文媒体代表品味重庆小面。中新网记者何蓬磊摄大渡头区经济和信息化委员会副主任李晓丹表[a1todz.54dianshang.com）示，为了让重庆小面可以奔赴世界，大渡头活跃安排小面公司参加面向世界的大型展销活动，并与东南亚闻名电商企业达到协作，为重庆小面预包装产品经过西部陆海新通道等物流网络远销世界商场打通途径。
“现在，重庆小面品牌已成功[fpd1ej.sz-dongfangjiaju.com）登陆东南亚、北美、欧洲、南美等海外商场，产品远销20余个国家和地区。”李晓丹说，大渡头抢抓数字化新零售风口，把小面打造成兼具共同口味的街头美食与预包装食物便利性的新式产品，插上电商翅膀飞往世界各地。
“小面其实不‘小’，而是对小食材的大运用。”西班牙《欧洲侨声报》副总修改单璟品味了重庆小面后说，“一碗小面背面，是重庆人满满的热忱和对食材的精心处理”。(完)
