大力气揉面、遛条、白色的面高高甩过头顶……不到30秒的时刻,拉面摊上的一碗面下锅了。
千余万点击量,几十万点赞,最近,临沂费县这位卖拉面的乡村大哥火了。这位一脸沧桑略显乌黑的汉子,由于坚持3元一碗拉面,15年不愿提价而火遍网络。
2月24日,大众网·海报新闻记者对话“拉面哥”,叙述他坚持15年不提价的“拉面人生”的背面故事。
“3元一碗,可贵15年了从来没涨过价!”2月24日下午,临沂费县大集上赶集的“拉面哥”程运付的摊上,来吃面的人川流不息,老顾客们纷繁惊奇慨叹说,没想到,这个吃了十几年的拉面摊,火了!
揉面、遛条、拉面……这个40岁的山东汉子忙得团团转。他一边干着手头的活,一边和老主顾们打招呼。
“一天卖500多碗,不快点怕耽搁咱们吃面。”拉面哥说,他的面卖得廉价,来这儿的都是普通老百姓,咱们都为填饱肚子赶忙去干活,他不能让咱们在北风中等着。
从25岁成婚开端学做拉面,到人到中年40岁,程运付的“拉面人生”现已坚持了15年。
“那年俺刚成婚,家里困难,为了赚钱养家糊口,俺就跟亲属学了这个手工。”程运付回忆说,从2006年拉面摊第一天出摊儿到现在,他的“拉面人生”转瞬从年青到了中年。
仅有没有随年月改动的,是他定的价钱,一向是3元,从来就没涨过。而这十几年间,这个朴素大集之外,许多悠远的城市中,有的拉面现已涨到了15元或30元。
“一碗面卖3元,咱也不是不赚钱,便是挣得有点慢。”程运付说,他卖出一碗拉面,大约能赚4-5毛钱,其实这些年,跟着质料本钱上涨,拉面哥的经济也渐渐变得紧张了,他一次次地算着本钱上涨的账,也不是没想过提价。
“这些老乡来吃俺的拉面十来年了,都是普通老百姓,平常干活出大力的,俺知道咱们过日子都不简单,要提价涨上1块钱,咱真实张不开那个嘴。”提到这儿,这个老实朴素的汉子不好心思地笑了,“俺便是从苦日子里过来的,俺就想让咱老百姓吃上最廉价的拉面。”
“只需质料不会忽然大涨,俺的拉面摊也会坚持3元不提价。”面临网友的劝说,这个朴素的汉子憨憨地笑一笑,感谢咱们的好心,“俺这个人重情义,心态好,俺能在家门口有地种、有个拉面摊,平常便利照料孩子,挣点小钱就很满意了,不想着挣大钱。”
2月24日,走红了的“拉面哥”会面临镜头答复一些网友问题,答复完他自己也开心肠哈哈大笑起来。
“拉面哥”对年青这个词深有感触,由于他的走红,还由于80后的他,皮肤乌黑,脸上落满年月的痕迹,被网友误认为50多岁的“大叔”。
“我一开端没觉得我老,我还觉得我自己跟小青年相同呢!后来有一天早上我一揣摩,我就起来一照镜子,本来自己线岁的大叔了!”程运付说,自己脸上留下的都是年月的痕迹,原因是卖拉面出摊儿,风吹日晒,早出晚归,有时分早上4点预备出摊,晚上10点拖着疲乏的身躯回家。
开车带着面粉、案板、煮面的大锅……时刻似乎陀螺,在飞速旋转的15年中,“拉面哥”和妻子曲折于这个小县城中的各大集贸市场。
这是咱们最了解不过的“摆摊”,程运付的“生意”一向徜徉在这个充溢焰火气味的当地。
在他的前半生普通的日子中,他从来就没幻想过,有一天,他会火遍网络。一起,也有网友提出来疑问,地摊拉面,环境是不是太差了?太低端了?
“俺尽管在地摊上,俺这一个区域尽管层次不高,可是俺这个人心是洁净的,俺的东西是洁净的。你们定心,俺做买卖凭良知,做买卖最实真真实!”拉面哥说,这些年,他有一个愿望,便是做“良知拉面”。
“这些年,俺人真实、俺的面洁净,老百姓都可认可了。”程运付说,他和他的拉面摊关于大城市来说,或许是底层的,但在乡村大集上的老大爷老奶奶看来,这是最“高端”的,是他们最喜欢的!
“俺的质料也是好的,俺用的面粉、鸡精、十三香等都是大品牌。”程运付说,他的面用的是特精粉,鸡精、十三香、都是名牌的,用的猪肉都是经食物站检疫过的合格产品。
“俺觉得讲良知便是最高端的,俺就想让老百姓吃上最廉价,最讲良知的拉面!”程运付着重说,自己经商最重要的是设身处地,“就跟咱买啥东西相同,假如人家给咱质量欠好的,咱心里也欠好受,咱不精干那样的事儿!”
“拉面哥”说,这15年来,他干这个拉面摊,其实是正在咱们的支撑下,才干工作到现在。在他的回忆中,许多老客户现已“光临”了10多年,有的人乃至从学生时代,吃到了成婚今后,后来有了娃儿又带娃来吃。
“这些年,俺有咱们照料生意,才干挣到养家糊口的钱,渐渐让一家人吃饱穿暖,孩子也长成了十几岁的巨细伙子。”程运付说,他对每一个来他摊上吃饭的照料的光临和支撑都铭感于心。
现在,靠着拉面他的日子也比曾经强了,他最大的愿望便是将拉面持续做下去,让老百姓喝到最实惠的拉面,“若能,我还想再干个一百年。”程运付说。
“我信任勤劳能致富,咱们都会过上好日子。”这是拉面哥常常和他人聊地利说的一句话。
年复一年,日复一日,一件事坚持做了15年的“拉面哥”,靠着3元拉面,日子也跳过越好。
“我成婚的时分住的仍是我哥哥家的房子,家家都有不简单,人生都有不易的时分。”拉面哥背过身去,静静擦眼泪,又转过身来,开端持续干活。
他却一向没买房,拉面哥说,现在,一家三口还住着80年代盖的寒酸的老瓦房。
从20岁成婚时没有自己的房子,到现在攒了钱却不买房子,“拉面哥”有自己的计划。
他的儿子本年现已十五六岁了,这些年来,他用自己的勤劳和朴素,渐渐地在给儿子攒一套房,也圆一个自己年青时成婚没有自己房子的惋惜。
“咱们现在攒的渐渐的变多了,今后孩子长大成婚的时分再也不会为房子忧愁啦!”拉面哥擦干眼泪,又尽力换上了笑脸,阳光似乎又回到了他脸上。
“车是要买的,平常拉个东西要用,一家人出门也要用。”拉面哥一脸的美好,他一直深信,不管是房仍是车,靠着他的勤劳、朴素、精干,将来总有一天都会有的。
“啊……给我一杯忘情水,换我一夜不流泪。”采访中,拉面哥还给记者现场演唱了最喜欢的《忘情水》。
“但我仅仅一个卖拉面的,我真的或许有机会晤到他吗?”程运付告知大众网·海报新闻记者,刘德华要是真来山东,他就想请偶像吃拉面。
“刘德华必定收到你的邀请了!他必定现已知道了!”2月24日下午,有网友鼓舞拉面哥。
那一刻,拉面哥脸上的笑脸一会儿更灿烂了,尽管他知道这是网友好心的鼓舞,可是他仍对着镜头,似乎对着刘德华说:“你来山东吧!咱们山东人都老实、朴素!咱们山东人都真实、热心!欢迎你来山东,我请你吃拉面!”