由申惠善、金正贤主演的韩剧《哲仁王后》持续热播中，由现代穿越到朝鲜王朝的女主角持续闹出不少笑话，带来满满惊喜，也让剧集纵使收到不少观众投诉，却仍然人气十足，充溢论题性。《哲仁王后》第 3 集就提到女主角忽然嘴馋，牵挂现代的拉面，更落手开端 DIY 自己的版别。但是，精明的观众当然知道拉面并非出自朝鲜王朝的产品，不过你又知道韩国榜首包拉面是何时呈现的呢？
故事叙述女主角申惠善由于前一晚宿醉，所以来日特别巴望吃一碗热腾腾的拉面，但是，其时的御厨没有一人可以煮出她要的滋味，所以身上仍然拥有着“在青瓦台同高档厨师的男人”的魂灵的女主角，便走到了厨房亲身跟御厨 battle，煮出了一碗充溢现代感的拉面。
女主角申惠善在煮面的时分十分仔细，除了把各种配菜都切成幼丝，还特别把新鲜面条卷在筷子上再放落油镬炸，造出即食面的感觉，然后加上新鲜磨制的辣椒粉，整碗拉面不光香气十足，并且十分惹味，看见也想立刻煮一碗拉面一起跟着女主角吃呢！
众所周知，拉面（也便是咱们常说的即食面）是韩国人重要的饮食文明，关于韩国人来说，一包包的拉面可所以果腹的正餐，也可所以深夜止瘾的宵夜，也可所以医治嘴馋的零食，更可所以向另一半表达爱意的暗示。依据国际泡面协会在多年前的计算，韩国是全国际最喜爱吃即食面的国家，每年人均消费约 75 包，比起第二名的越南足足多了 20 多包，比起国际平均值更是高达 5 倍。
日韩联系常常都是两国的交际应战，关于韩国人来说，日本确实带来了一段不肯回望的前史。但是，日本日清食物公司创办人安藤百福早在 1958 年创造全国际榜首包即食面－鸡丝拉面，并且出售到国际各地而令其取得国际性的人气。
1959 年，韩国三养食物的前身“三养工业”的社长全仲润拜访日本，刚好尝试了这碗出自日本人的鸡丝拉面，确实被这种从没有试过的滋味冷艳到，回到韩国之后也难以忘怀。所以，全仲润忽发奇想，把相同的制造的进程搬到韩国，制造出归于韩国人的榜首包拉面－三养拉面，而全仲润也被称为“韩国拉面之父”。
三养拉面的呈现，由于价钱十分廉价，一包只卖 10 韩元，乃至比白米还合算，因而让赤贫的公民多了一种挑选。其时的韩国由于韩战刚完毕，整个国家的经济都十分疲弱，处于等候复苏之时，这样的廉价粮食正就能处理低下阶级公民的粮食缺乏问题。
尽管拉面由日本人创造，开初的拉面配方也是把日本的搬字过纸，不过韩国人却十分努力地把拉面变成自己的文明。首要，韩国人喜爱味浓辛辣的食物，所以把拉面的汤底加辣，并且把面身调硬，配搭他们自身的饮食文明。后期，韩国人又把拉面发展出多种不同的食法，例如没有汤的“捞面”、把拉面参加辣炒年糕、把拉面参加部队锅、把芝士参加拉面、把两款不同质感的拉面混合在一起等，都可以显示出韩国人对拉面的宠爱呢！
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