今年年初，网红餐厅“集渔泰式海鲜火锅”在北京开了新店，这家店在泰国普吉岛开了20多年，曾被小鲜肉王一博在综艺娱乐节目强推过，上一年总算来京开出首店。
真是这样吗？京蜜下午五点半到店时，就现已取号了，到八点半了才坐到餐桌边上，排了整整三个小时的队！
好在点菜很省劲，离别挑选恐惧症，店员小哥哥会自动引荐适宜的套餐，有258元的双人餐、388元的三人餐、538元的四人餐以及668元的五人餐，可以精确的经过吃饭的人数自由挑选。
三人餐中的锅底有两种挑选：泰式椰香锅和招牌鲜料冬阴功锅，喜爱“重口味”的小伙伴，滋味浓郁鲜美的“招牌鲜料冬阴功锅”必选，喜爱清淡的小伙伴，选比较摄生的“泰式椰香锅”就对了。
吃泰式火锅，不能少了“秘制蘸料”：经典泰式风味、招牌柠檬薄荷、香辣海鲜风味、秘制川香小麻辣、川香干碟、浓香花生酱。每一种都让人想测验，强烈引荐经典泰式风味，和海鲜简直是绝配！
招牌是超级丰厚的“海鲜拼盘”，品种十分丰厚，并且看起来颜值超高！三人套餐中的“海鲜拼盘”包含9只游水大活虾、3份竹荪镶虾、3只活鲍鱼、3只大生蚝、3份巴沙鱼、3只毛蛤、3个天鹅蛋、1只海蟹、1份鱼滑、1份虾滑。
游水大活虾和活鲍鱼十分新鲜，在泰式冬阴功锅底中煮往后，配上“秘制蘸料”，吃起来鲜美十足。要说一下这儿的一个特别服务：店员小哥哥会帮助把虾壳悉数去掉，觉得剥虾费事的朋友有福了！
认为惊喜就到此为止吗？还有更大的彩蛋：只需选购了套餐，店内多款指定主食、小吃及甜品无限量供给，包含十分抢手的“兔子布丁”、“梅子冻”和“海鲜炒饭”。阿姨推着餐车来回走动，想吃什么直接和阿姨说，管够！
酒足饭饱，还有“重磅炸弹”——火爆抖音的网红款熔岩爆浆蛋糕肯定不容错失！看似一般的奶油蛋糕，当扯开通明薄膜的那一刻，混合着“珍珠”的奶油爆出，带来出人意料的惊喜。滋味更令人入神，微苦的巧克力粉中和了奶油的甜腻，Q弹的“珍珠”让口感更丰厚。
吃过之后发现，排三小时的长队仍是值得的，对泰式冬阴功火锅情有独钟的“海鲜控”们，开端举动吧，不会绝望的！
