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【说明】调面 、揉面 、出条 、下剂、抻拉……作为我国国家级非物质文明遗产,具有“兰州滋味”的牛...
2024-12-23 admin 1692
原标题:第一届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛(文创产品现场命题设计赛)纪实 ...
新华社兰州9月26日电(记者 白丽萍)“拉面要均匀有力,看!抻拉八手是最细的毛细,七手是细面,六...
2024-12-20 admin 1692
青海牛肉拉面,这道充溢地域特征的美食,近年来在全国范围内十分重视。而说到这一甘旨的代言人,艺人姜...
“一清二白三红四绿五黄”,即清汤、白萝卜片、红辣椒油、绿色的蒜苗和香菜、微黄的面条,兰州人的日子...
2024-12-18 admin 1692