本年5月，海外首个兰州牛肉拉面研学体会培黎工坊在新西兰奥克兰市正式挂牌树立。工坊由培黎职业学院、甘肃金味德拉面文明工业集团、兰州资源环境职业技术大学、新西兰培黎实训基地等4家单位一起建造。
20多名新西兰当地大学生和华人留学生参加了工坊第一期兰州牛肉拉面研学体会活动。工坊老师从兰州牛肉拉面历史背景和文明、质料选取、制造流程与工艺、用餐礼仪等方面做了全面详尽的介绍。
推进兰州牛肉拉面走出去，多方准备已久。本年1月，由新西兰我国大使馆文明参赞董志学掌管的“兰州拉面培黎工坊”筹建线月，兰州牛肉拉面文明工业园奠基仪式在兰州市榆中县发动。“我国兰州牛肉拉面文明工业园产教交融项目建成后兰州牛肉拉面将有自己的出产大本营，成为集供应链和产教交融为一体的兰州拉面文明工业园。”甘肃金味德拉面文明工业集团董事长梁顺俭致辞时表明。
小碗面，大工业。“跟着工坊树立，兰州牛肉拉面工业海外开展的方式愈加多样，内容更为丰厚。”梁顺俭表明，将以兰州拉面文明技术研学、体会、品鉴、技术训练为主，统筹西北小吃文明技艺教授，在海外打造最具兰州地域文明特征，惠及当地民众的文明技艺研学体会工坊。