【48812】还记得株洲第一家“兰州拉面店”的甘肃老乡吗?小店今还在斯人已远去

时间: 2024-07-26 10:58:02 作者: 健康食谱

  1998年,其时只需十几岁的马国斌从甘肃来到株洲,跟从父亲开起了一家拉面店,这家店是不少人公认的我市第一家“兰州拉面店”(本报2013年12月5日曾做报导)。跟着城市开展,原先租在芦淞区的两处店肆都先后拆迁,2002年,他们将店开到了石峰区田心片区。

  现在,这家小店还在吗?他们一家人在株洲生活得还好吗?近来,记者做了寻访。

  石峰区田心片区,中车株机公司所在地,这儿生活着很多企业职工及其家族,尽管间隔中心城区较远,但也自成一派小天地。名为“正宗兰州牛肉拉面”的小店便开在片区商业最为富贵的田东路上,与周边紧跟潮流的奶茶、甜品店比较,这家店的装潢的确简朴。

  二十几平方米的小店,堂食区摆放着6张四人位长桌,与厨房区用通明玻璃离隔。上午9点半,早餐高峰期已完毕,看店的一对夫妻正在清扫与收拾。传闻记者来找马国斌,两人踌躇了一刻,“他现已逝世了”。

  本来,他们是马国斌的哥哥马国栋与嫂子马春梅。马春梅介绍,马国斌逝世已有好几年,“头一天还好好的,睡了一觉就没了”。

  马国栋一家运营拉面生意现已好几代,1998年,因为兰州的生意挨近饱满,父亲便启动了南下方案来到株洲,其时小儿子马国斌也跟从至此。后来,父亲与弟弟相继逝世,马国栋也辞去了在兰州工厂的作业来到株洲,与妻子一同支撑起了小店。现在,母亲、马国斌的两个孩子与他们配偶都长时间生活在株洲,“我自己的孩子回兰州读大学去了,他(马国斌)的孩子还在这边(株洲)念书。”

  这些年来,他们一向租房寓居。“我公婆他们刚来时,几万块钱就可以买个二手的两室一厅,现在要三四十万了。”马春梅尽管关怀房价,但他们并不打算在株洲买房置业,总之是要回老家的。

  在店内的显眼方位,悬挂了好几幅马国栋与外籍顾客的合影,“他们说我做的面条是这个!”马国栋比划了一个大拇指造型。

  马春梅:小店赢利不高,很难再付出人工工资,只能自己辛苦一点。疫情期间差不多关了两个月没有经商,只能天天在家里。咱们刚来的时分,牛肉只需十多元一斤,现在要四五十元一斤,真有点吃不消,质量好、供给稳的羊肉货源也很难找,所以总是这些菜品,很难更新。

  马春梅:株洲到兰州有1700公里,曾经火车坐得多,要折腾两天一晚。现在基本是坐高铁和飞机,大半天就够了,家里有事就回去。这边饮食上的习气等不一样,依旧是觉得老家了解、习惯一点,除了经常来的顾客,咱们在这边知道的人也不多。

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